Pulizia condotti cappe – Igiene e sicurezza
I sistemi di areazione delle cucine hanno bisogno anch’essi di manutenzione per poter funzionare ottimamente. La pulizia accurata dei filtri cappe può non essere sufficiente ed occorre una pulizia più profonda di tutto il sistema di areazione. Pericolo da non sottovalutare I sistemi di aspirazione utilizzati nelle cucine di bar e ristorante spesso si trasformano […]
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